Ervas Medicinais e Companheiras

Abaixo estão algumas ervas que, além de serem medicinais, são excelentes companheiras em hortas e plantações.

São elas:

- Alecrim (Rosmarinus officinalis): companheira do repolho, couve, nabo, cenoura, sálvia, feijões e mastruço. Antagonista do alho, cebola e cebolinha.

- Aneto, endro ou dill (Anethum graveolens): companheira do repolho, melhora seu sabor e crescimento. Antagonista da cenoura.

- Anis, funcho, erva-doce: companheiros do coentro e da bardana. Antagonistas da maioria das hortaliças.

- Arruda (Ruta graveolens): utilizada como repelente de besouros e inseticida de pulgões. Antagonista do anis e da alfavaca.

- Artemísia, losna: companheiras do repolho, melhora seu crescimento e sabor. Cuidado: planta com toxicidade.

- Beldroega (Portulaca oleracea): erva comestível, companheira do milho.

- Borragem (Borage officinalis): companheira do tomate, abóbora e morango.

- Camomila (Camomila officinalis): contém um hormônio que estimula o crescimento de leveduras e fermentos, agindo especialmente numa diluição de 1/3 milhões. Em condições de campo, a camomila favorece o conteúdo de óleos essenciais da hortelã. Mas se a proporção de camomila aumentar, o conteúdo do óleo diminuirá. Numa plantação de trigo, na proporção de 1/100, a camomila ajuda o trigo a formar cachos cheios e pesados. Mas se a proporção aumentar, ela inibirá a produção. A camomila ajuda as cebolas na proporção de 1 planta de camomila para 4 jardas de cebola. Também cresce bem com o repolho. Ajuda as plantas fracas ou que estão morrendo a se restabelecerem.

- Caruru (Amaranthus retroflexus): é das melhores plantas para trazer nutrientes das camadas mais profundas do solo para a superfície. Especialmente benéficas para batatas, cebolas e milho.

- Cerefólio (Anthriscus cerefolium): companheira do rabanete, aumenta seu crescimento e sabor.

- Erva-cidreira, Melissa (Melissa officinalis): companheira do tomate, melhora seu crescimento e sabor.

- Hissopo (Hyssopus officinalis): companheira do repolho e da uva.

- Hortelã (Mentha piperita): companheira do repolho, tomate e aspargo.

- Linguística (Levisticum officinalis): melhora o sabor e a saúde das plantas em geral, quando plantada espaçadamente pela horta.

- Linho (Linus usitatissumum): companheira da cenoura e batata, melhora seu sabor e crescimento.

- Manjericão, basilicão, alfavaca (Ocimum sp): companheiros do tomate e aspargo.

- Manjerona, orégano (Majorana hortensis): melhora o sabor das hortaliças se plantada espaçadamente pela horta. Companheira da cenoura.

- Mastruço (Lepidium ruderale): companheiro do rabanete, repolho, tomate, abóbora e frutíferas em geral.

- Milefólio (Achillea millefolim): plantada perto de ervas aromáticas, aumenta a produção de óleos essenciais.

- Nastúrcio, capuchinha (Tropaelum majus): companheiro do tomate, rabanete, repolho e curcubitáceas em geral, melhora seu crescimento e sabor.

- Petúnia : companheira dos feijões em geral. Benéfica em toda a horta.

- Sálvia (Salvia officinalis): companheira do alecrim, repolho, cenoura, ervilha, feijão e couve. Antagonista do pepino.

- Tagetes (cravos) e calêndula: companheiras do tomate e da batata.

- Urtiga (Lamium amplexicaule): companheira da batata e do tomate, exceto a Urtica urens.

- Valeriana (Valeriana officinalis): benéfica em toda a horta.

Fonte:

Manual Prático de Agroecologia - Ernani Fornari